丁寧に瓶燗火入れを行った後 約6か月間、
山廃らしさを出すために瓶貯蔵でゆっくりと低温熟成させました。
ほのかな完熟フルーツの香りと、輪郭のはっきりとした
コクのある味わいをご堪能下さい。
●アルコール分:15.0度以上16.0度未満(15.8度)
●原料米:備前雄町100%
●精米歩合:60%
●日本酒度:+3
●酸度 / アミノ酸度:1.8前後 /1.6前後
□1.8ℓ / 2.520円(税込)
JAN 4947513-203145
□ 720mℓ / 1,260円(税込)
JAN 4947513-203152
※蔵在庫分は完売いたしました。ありがとうございました。