蔵元自ら自営田にて育てた 飯米「ひのひかり」を
50%まで磨き、吟造りした意欲作。
ほんのり甘い香りがあり、程よい旨みと心地良い酸味が
絡み合って 口中に広がります。
ふっくらとした余韻をお楽しみください。
●アルコール分:15.0度以上16.0度未満(15.8度)
●原料米:自家栽培米ひのひかり100%
●精米歩合:50%
●日本酒度:+3前後
●酸度 / アミノ酸度:2.2前後 / 1.2前後
●酵母:協会901号
□1.8ℓ / 2.415円(税込)
□720mℓ / 1.207円(税込)