原酒のまま いっさい濾過はせず、１本ずつ丁寧に手作業による
瓶燗火入れを行いました。
程よい熟成香があり、味も酸もハッキリ主張しています。
まだこれから乗ってくるタイプです。
生原酒との飲み比べをお楽しみ下さい。


●アルコール分：18.0度以上19.0度未満（18.5度）
●原料米：自家栽培米ひのひかり100%
●精米歩合：50％
●日本酒度：＋4前後
●酸度 / アミノ酸度：1.8前後 / 1.8前後
●酵母：協会701号

□1.8ℓ /　２．５２０円（税込）
□720mℓ /　１．２６０円（税込）

蔵在庫分は完売いたしました。
ありがとうございました。