701号酵母特有の軽快で清々しい香りがあり、
昨年と同様｢ひのひかり｣らしく旨口に仕上がっています。
甘みに渋みと酸味をともなってメリハリがあり、十分な余韻を
残します。総米600㎏の小仕込み。
●アルコール分：18.0度以上19.0度未満（18.5度）
●原料米：自家栽培米ひのひかり100％
●精米歩合：50％
●酵母：協会701号
●日本酒度：＋4前後
●酸度 / アミノ酸度：1.8前後 / 1.8前後
□1.8ℓ / 2,520円（税込）
□720mℓ / 1,260円（税込）
昨年と同様｢ひのひかり｣らしく旨口に仕上がっています。
甘みに渋みと酸味をともなってメリハリがあり、十分な余韻を
残します。総米600㎏の小仕込み。
●アルコール分：18.0度以上19.0度未満（18.5度）
●原料米：自家栽培米ひのひかり100％
●精米歩合：50％
●酵母：協会701号
●日本酒度：＋4前後
●酸度 / アミノ酸度：1.8前後 / 1.8前後
□1.8ℓ / 2,520円（税込）
□720mℓ / 1,260円（税込）
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蔵在庫分は完売いたしました。
ありがとうございました。
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