搾り機より無加圧で自然に垂れてきたところだけ
直に瓶詰めしました。
焼きたてのケーキのような香ばしい香りがあり、
含むと程よい旨みとしっかりとした酸が全体を引き締めます。
秋口が楽しみなお酒です。
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アルコール分:18.0度以上19.0度未満(18.5度)
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原料米:
自家栽培米ひのひかり100%
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精米歩合:50%
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日本酒度:+3前後
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酸度 / アミノ酸度:2.4前後 / 1.1前後
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酵母:協会701号
□1.8ℓ / 2.520円(税込)
□720mℓ / 1.260円(税込)
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