搾り機より無加圧で自然に垂れてきたところだけ
直に瓶詰めしました。
新酒らしく爽やかな香り。
はじめにたっぷりの旨みと甘みが押し寄せ、
続いて酸が全体をキリッと締めます。
少し辛味が残りますが、熟成するほど良くなるタイプです。


●アルコール分：18.0度以上19.0度未満（18.1度）
●原料米：自家栽培米ひのひかり100％
●精米歩合：50％
●日本酒度：＋3前後
●酸度 / アミノ酸度：1.9前後 / 1.4前後
●酵母：協会901号

□1.8ℓ /　２．５２０円（税込）
□720mℓ /　１．２６０円（税込）

蔵在庫分は完売いたしました。
ありがとうございました。