酒本来の旨みを残すため 活性炭は使わず粗濾過し、
手作業による瓶燗で、1本ずつ丁寧に火入れしました。
山吹色に輝き、ふくよかで丸い香りがあります。
心地よい甘味と酸味が調和した、旨口吟醸をご堪能ください。
ぜひ冷やで、どうぞ。
●アルコール分:15.0度以上16.0度未満(15.8度)
●原料米:北海道産彗星100%
●精米歩合:50%
●日本酒度:+2前後
●酸度 / アミノ酸度:1.8前後 / 1.2前後
●酵母:協会1401号
●美味しい呑み方:◎冷酒
□1.8ℓ / 5,250円(税込)
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