お酒本来の旨みを残すため 活性炭を使用せず素濾過し、
1本1本丁寧に瓶燗火入れを行いました。
じっくりと低温で寝かすことにより、
味が乗り 幅が出て余韻も十分です。
ほんのり甘く、酸とのバランスが良い味吟醸。
冷やしてお楽しみください。


●アルコール分：15.0度以上16.0度未満（15.8度）
●原料米：備前雄町100％
●精米歩合：50％
●日本酒度：＋1.7前後
●酸度 / アミノ酸度：1.7前後 / 1.4前後
●酵母：協会７01号

□1.8ℓ /　３，１５０円（税込）
□720mℓ /　１，５７５円(税込)

蔵在庫分は完売いたしました。
ありがとうございました。