搾り機より無加圧で自然に垂れてきたところだけを
直に瓶詰めしました。
マンゴーの様な香りがあり、
たっぷりの旨みが 口の中にふわっと広がります。
骨格のはっきりとした味吟醸です。
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アルコール分:17.0度以上18.0度未満(17.6度)
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原料米:備前雄町100%
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精米歩合:50%
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日本酒度:+3前後
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酸度 / アミノ酸度:1.9前後 / 0.9前後
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酵母:協会1401号
□1.8ℓ / 3,360円(税込)
□720mℓ / 1,680円(税込)
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