お酒本来の旨みを残すため、活性炭を使用せず素濾過し、
1本1本丁寧に瓶燗火入れを行いました。
軽快な口当たりで、ふくらみ・コクのある味わい。
山廃の濃醇さ、爽やかな酸味が共存していて、
後口を締めてくれます。
冷やでもいいですが、ぬる燗または 燗冷ましがおススメです。
例年より早く 味乗りしています。

● アルコール分：15.0度以上16.0度未満（15.8度）
● 原料米：備前雄町100％
● 精米歩合：酒母米50％　掛米70％
● 日本酒度：＋3前後
● 酸度 / アミノ酸度：2.3前後 / 1.4前後
● 酵母：協会７01号

□1.8ℓ /　２，６２５円（税込）
□720mℓ /　１，３１２円(税込)

蔵在庫は完売いたしました。
ありがとうございました。