お酒本来の旨みを残すため 活性炭を使用せず素濾過し、
1本1本丁寧に瓶燗火入れを行いました。
当蔵の中では比較的すっきり爽やかなタイプ。
燗上がりする純米酒です。


●アルコール分：15.0度以上16.0度未満（15.8度）
●原料米：香川県産オオセト
●精米歩合：60％
●日本酒度：＋4前後
●酸度 / アミノ酸度：1.9前後 / 1.6前後
●酵母：協会７号

平成18年度 大阪国税局 秋の清酒鑑評会
『燗酒用清酒の部』において、
優秀と認めて頂き 表彰を受けました。