搾り機より無加圧で垂れてきたところを 直に瓶詰めしました。
新酒らしくフレッシュな香り。
口に含むとピチピチとはじけます。
その後 まだ堅さはありますが、
甘・酸・渋味が一体となり口中に広がります。
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アルコール分:18.4度
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原料米:香川県産オオセト100%
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精米歩合:60%
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日本酒度:+5前後
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酸度 / アミノ酸度:2.1前後 / 1.4前後
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酵母:協会701号
□1.8ℓ / 2.520円(税込)
□720mℓ / 1,260円(税込)
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蔵在庫分は完売いたしました。
ありがとうございました。