力強くボディのある酒質で、完熟フルーツの甘い香りが少々。
しっかりとした酸が米の旨みを引き締めています。
新酒らしく後味に苦味を残しますが、
スッキリ辛口にキレ良く仕上がっております。
まさに生まれたてのお酒です。
個人的には常温がオススメ。(田中)
1.8ℓ換算で555本限定商品です。
●アルコール分:18.0度以上19.0度未満(18.6度)
●原料米:香川県産オオセト100%
●精米歩合:60%
●酵母:協会7号
●日本酒度:+5前後
●酸度 / アミノ酸度:2.3前後 / 1.9前後
□1.8ℓ / 2.310円(税込)
□720mℓ / 1.155円(税込)