フレッシュで爽やかな香り。
口に含むと ほんのりお米由来の優しい甘味が広がります。
高めの酸との調和が心地良く、後口に新酒らしさも持ち合わせて
います。
香味が一番安定する中取りの上質な部分のみ
特別に瓶詰めした「中取り無濾過生原酒」です。
●アルコール分:17.0度以上18.0度未満
●原料米:香川県産オオセト100%
●精米歩合:60%
●日本酒度:+5前後
●酸度 / アミノ酸度:2.5前後 / 1.3前後
●酵母:協会701号
□1.8ℓ / 2,310円(税込)
□720mℓ / 1,155円(税込)