奈良の地酒　「金鼓」「大倉」・水もと仕込み｢濁酒」－酒の縁・カツジな金鼓編

｢カツジな金鼓編｣では
メディアに掲載頂いた（活字になった）金鼓 / 大倉を
ご紹介させていただきます。
第1号は写真家　西川克二氏によるコラムをご紹介＆
当蔵の初代・2代目蔵元の名前も勝治であったことから、
｢カツジな金鼓」と題してみました。
ここでもお酒が縁でお知り合いになれたフシギを感じ
感謝しつつ‥

あまから手帖　
2004年4月号　【甘辛な心地】に掲載（クリエテ関西）
酒造り再開して間もない頃、蔵を訪ねてくださった
写真家西川克二氏の何度拝見しても素敵な写真とコラムです。
人気の連載【酒鏡に映る日々】の記念すべき最終回に　
当蔵を登場させてくださいました。
｢隔世遺伝｣はこちらから

日本農業新聞
2005年6月8日　【コンパス】に掲載
蔵再開2年目。4年ぶりに濁酒を仕込んだ年の春、
酒文化研究所の狩野氏がご来蔵。
｢金鼓水もと仕込み濁酒｣を｢日本酒の起源酒｣と紹介して
下さいました。
｢コンパス｣はこちらから

水もと仕込み　濁酒

東京スポーツ
2005年8月31日　【プロジェクトＴ】に掲載
”地酒の逆襲”と題され、｢金鼓水もと仕込み濁酒｣を
｢『食べる』感覚のお酒｣と紹介して下さいました。

水もと仕込み　濁酒

水もと仕込み　濁酒

金鼓吟醸酒天の二上　女性におすすめ

週刊現代
2006年12月2日号　【特選！燗酒の旨い居酒屋⑩】に掲載
（講談社）
大阪･心斎橋の『ぶいはち』店長中尾もと弘さんおススメの
燗で楽しみたいお酒に｢金鼓山廃仕込み純米酒｣を
選んで下さいました。

燗におすすめ　金鼓山廃仕込み純米酒

naranto(奈良人）
2006年冬号　【新酒を味わう奈良の冬】に
掲載（エヌ･アイ･プランニング出版）
奈良県下の蔵元様とともに掲載。
今冬発売のお酒として当蔵からは
｢金鼓水もと仕込み濁酒」を紹介して
いただきました。

金鼓　水もと仕込み濁酒

ならリビング
2006年11月17日【大和の蔵元に聞く女性におすすめの日本酒】に
掲載（奈良新聞社)
奈良県下の蔵元様のおすすめ商品と共に、
当蔵の吟醸酒｢天の二上・あめのふたかみ｣を
女性が好むさわやかな口あたりと紹介していただきました。

奈良新聞
2007年2月28日号　【酒蔵散策】に掲載
担当の方は何回も蔵に来て下さいました。
取材を通じ、蔵元のそして蔵の思いを
汲み取って、こんなにも力強く素敵な文章に
著して下さいました。
｢酒蔵散策｣はこちらから

昔ながらの山廃仕込み

酒鏡に映る日々　隔世遺伝

naranto(奈良人）
2007年秋号　【大人が集う蕎麦処】に掲載
（エヌ･アイ･プランニング出版）

JR奈良駅のほど近く、三条通りから少し南に入ったところに
ある「かえる庵」さん。
食通でお酒好きのご主人佐藤さんこだわりの
信州・霧下そばと奈良県下の蔵元の純米酒がいただけます。
当蔵からは｢大倉｣ひのひかり無濾過生原酒がお世話に
なっております。

　　　
　　

奈良の地酒　金鼓/大倉

　

　

　

　

　

　

　　　

　　　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　　　お酒の会編
　　　カツジな金鼓編

　

　

　

　　

鎌小のみなさんへ
　　

実はご主人、濁酒の瓶詰を
手伝いに来て下さったことがあります。
蔵HP「酒造り風景濁酒」にその時の
お写真を掲載させていただいてます。

京都新聞･広島新聞･横浜新聞･苫小牧民報　他
2007年12月　【ユニーク蔵元紀行】に掲載
酒文化研究所狩野様が各紙に連載中の
｢ユニーク蔵元紀行｣で『500年前の日本酒の原点を味わう』と
題し、蔵の濁酒を紹介して下さいました。