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しっとり滑らか、キメ細やかな酒の粕です。
封を開けると、瑞々しい芳香が辺り一面に広がります。
その香りはちょうど、仕込み最盛期の蔵内にいるようです。
粕汁はもちろん、甘酒にもどうぞ。
少し焼いて砂糖をまぶして頂くのもおススメです。
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保存の仕方
酒の粕は 生の発酵食品です。
冷蔵庫にいれて保存下さい。
酒の粕も呼吸していますので
密封せず、少し空気の通る穴を作って
おいて下さい。
冷凍も利きますが、風味がとばない
うちにお上がりいただくことを
お奨めします。
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ご注意
製造工程で出る木桶・櫂・竹などの
道具の細片が混入する場合が
ございます。
衛生的に問題ありませんので、
取り除きお召上がり下さい。
□1㎏ / 500円(税込)
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個別包装承ります。
写真のビニール袋には5㎏までお入れすることが出来ます。
1~5㎏までご指示下さい。