大倉シリーズ番外編の瓶囲い熟成純米酒。
ツヤのある琥珀色で軽い熟成香。
口当たりは柔らかく、含むとすぐに程好く優しい
お米の旨みと酸味が広がります。
常温も良いですが、お好みの燗でふくらみが増します。

使用米の北海道産の｢彗星｣は、
酒造好適米｢初雫」と｢吟風」を交配した新品種。
２００７年に誕生しました。
タンパク含有率が低く、粒が大きいだけでなく
耐冷性に優れた北海道の期待の星です。



● アルコール分：15.0度以上16.0度未満（15.8度）
● 原料米：北海道産彗星100％
● 精米歩合：50％
● 日本酒度：＋2前後
● 酸度 / アミノ酸度：1.8前後 / 1.3前後
● 酵母：協会1401号


□1.8ℓ /　２，６２５円（税込）
□720mℓ /　１，３１２円（税込）