搾り機より無加圧で自然に垂れてきたところだけ
直に瓶詰めしました。
爽やかな香りがあり、ほんのり甘く芳醇な味わいで酸との
バランスがとれています。
全体的にスマートな仕上がりです。
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アルコール分：17.0度以上18.0度未満（17.8度）
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原料米：兵庫県産山田錦100％
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精米歩合：50％
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日本酒度：＋4前後
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酸度 / アミノ酸度：2.1前後 / 1.3前後
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酵母：協会901号
□1.8ℓ / ３．３６０円（税込）
□720mℓ / １．６８０円（税込）
お酒の会 編
カツジな金鼓 編
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蔵在庫分は完売いたしました。
ありがとうございました。
