搾り機より無加圧で自然に垂れてきたところだけ
直に瓶詰めしました。
香りは甘く クリーミー。
含むとジューシーかつ、押しのある味わいで、
たっぷりの旨味が口いっぱいに広がります。
生原酒らしく フルボディですが、
キレの良い酸味がのど越しを軽快にします。
● アルコール分:18.0度以上19.0度未満(18.4度)
● 原料米:兵庫夢錦100%
● 精米歩合:70%
● 日本酒度:+6前後
● 酸度 / アミノ酸度:2.5前後 / 1.6前後
● 酵母:協会901号
□ 1.8ℓ / 2,625円(税込)
□ 720mℓ / 1,312円(税込)