大倉本家|奈良の地酒 金鼓 ・ 大倉 ― 山廃と 自家栽培米ひのひかりと 水もと仕込み「濁酒」―

奈良の地酒 「金鼓 きんこ」「大倉 おおくら」が誕生したのは、
二上山(にじょうざん・ふたかみやま)の麓。
二上山は万葉の昔より 天の二上(あめのふたかみ)と呼ばれ、
神聖視されて来ました。
この地で酒の真髄を追い求めること百有余年。
山廃 でしか出せない蔵の味。
自家栽培米 ひのひかり で仕込んだこだわりの味。
先人から伝え受けた 水もと仕込み の技。
創業以来育んできた技法を守りつつ、
個性ある質のよい酒造りを目指し 技術の研鑽に励んでいます。
― 酒は本来 素朴・端正をもって極上とする ―
この信念と蔵人の酒造りに対する心意気が、
奈良の地酒「金鼓」「大倉」に脈々と生き続けています。

大倉ニュース
2016/05/24
image『大倉』 純米生酒 ~夏うらら~
季節限定商品『大倉 ~夏うらら~』、6/1(水)より蔵出し!!
2016/01/21
image新シリーズ『大倉 彩葉(OKURA IROHA)』
米の旨味と酸を出すという従来の方針は崩さず、そこに味わいのクリアー感、余韻の軽やかさを感じて頂ける酒を目指し、新たな『大倉』の展開しました。
かな文字の始まりであるいろは=彩葉=スタートと云う思いをこめております。一本筋の通った味わいを、ぜひお愉しみください。
2015/07/15
imageFacebookをリニュアルしました。
ホームページのリニュアルに伴い、Facebookもリニュアルしました。商品の御案内も掲載していますので、ぜひご登録を!
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